[와인] 말보로 릿지(marlborough Ridge), 화이트와인

 

여름이 되면서 시원하게 먹기좋은 와인을 찾기 시작했어요

'뭐가 좋을까?' 싶어서 와인관련 커뮤니티에서 새로우 와인을 찾던 중...

 

가성비가 좋다는 화이트와인을 발견했습니다.

종류는 쇼비뇽 블랑

*쇼비뇽 블랑은 프랑스 와인으로 드라이한게 특징이라네요.

 

말보로 릿지 시음리뷰들을 보면 '가성비 좋다', '맛있다'고 하시는 분들이 있는 반면 '심심하다'라는 리뷰가 있더라구요?

 

일단 냉장고에서 칠링해둔 '말보로 릿지'를 오픈하자마자 시음을 했어요.

첫느낌은  진한 알콜향과, 심심함...(해당 와인을 두병이나 사온터라...'이러면 곤란한데..'라는 생각이 뇌를 스쳤으나 뚜껑을 열어두고 기다리기로 했어요)

 

와인을 30분간 열어두고 기다렸다가 다시 시음해보니 처음 느꼇던 심심한맛과는 달리 너무 맛있는 와인이 되어 있었습니다.

 

알콜향과 신맛이 줄어들고, 상콤함과 은은하고 기분좋은 청포도향과 더불어  감돌더라구요.

와이프님께 '합격?'이냐고 울어보니.. '합격~ 맛있어'라는 평을 받았습니다.

 

와인 <말보로 릿지> 평가 

1. 시음평가

상콤함, 은은한 달콤함, 여운이 남는 과일향(청포도향?), 적절한 단맛

- 오픈 후 바로 : 알콜향, 조금 진한 신맛

- 오픈 후 30분 경과 : 은은한 상콤달콤 과일향

 

2. 페어링

랍스터새우 - 화이트여도 해산물이랑 먹으면 비린 화이트와인들이 있는데.. 

이 와인은 꽤나 좋은 조합

 

3.가격

15,000원 정도, 조금 비싼가격에 맞는 맛

 

4. 재구매 의사

재구매 의사 있습니다. 너무 맛있엇습니다.